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Actualites

Publié le 26/08/2013

Huiles végétales et dérivés. Etude structurale d’une oléosine, protéine au centre d'...

Dans le contexte actuel d’épuisement des ressources fossiles et de protection de l’environnement, la valorisation énergétique des huiles issues de la biomasse et la chimie verte prennent de l’...

Publié le 23/01/2012

Quand la lumière UV de la ligne DISCO éclaire… des frites

Sera-t-il bientôt possible de ne plus craindre le verdict de la balance après avoir mangé des frites ? Des chips croustillantes et savoureuses mais sans être grasses… le rêve ! Un rêve que l’équipe d...

Publié le 01/03/2011

LE RAYON DE SOLEIL - N°20

Mars 2011. Avec quelque 300 publications en 2010 et près de 30 pour ce tout début d‘année, SOLEIL tient sa place en termes de performances et de productivité scientifique....